Sembrar el futuro con proyectos dirigidos por jóvenes: Cómo utilizar un comité consultivo juvenil sobre el clima para inspirar a la próxima generación de defensores del clima, 2ª parte.

De septiembre de 2021 a mayo de 2022, el departamento de investigación y educación científica del Conservatorio Phipps, en colaboración con The Climate Toolkit, acogió su primer Comité Asesor Juvenil sobre el Clima. Compuesto por dos líderes juveniles y 18 asesores juveniles, el grupo desarrolló e implementó proyectos relacionados con el medio ambiente, desarrolló habilidades de liderazgo y planificación de proyectos, aprendió sobre justicia ambiental y climática y profundizó en sus temas ambientales favoritos durante el transcurso del programa. En esta serie en varias partes, coescrita con los líderes juveniles Iman Habib y Rebecca CarterEn el marco de este programa, hablaremos de su impulso y estructura, de los proyectos resultantes y de las lecciones aprendidas.

Si te perdiste el primer artículo de esta serie, puedes leerlo aquí.

El Comité Asesor Juvenil sobre el Clima se embarcó en tres proyectos paralelos que dieron a los 18 miembros del comité la oportunidad de desarrollar sus capacidades de gestión de proyectos y profundizar en temas medioambientales que les apasionan a lo largo de los ocho meses que duró el programa. A continuación, cada grupo comparte la fuerza motriz de su proyecto y los materiales que desarrollaron para educar e inspirar a sus compañeros y a la comunidad del área de Pittsburgh. 

Uno de los recursos clave que utilizaron los líderes fue el Wild Center Guía para la creación de su Plan de Acción Climática (PAC). La guía fue útil para diseñar aspectos satisfactorios de los proyectos, como la elección de un tema central, la creación de objetivos y plazos del proyecto, el análisis de los pasos a corto y largo plazo y la recopilación de recursos útiles.

Grupo de trabajo sobre educación

Miembros: Amari Smith, Benjamin Winslow, Joanne Ezibe, Lydia Blum, Marley McFarland, Mya Hudson-Goodnow, Shivani Watson, Vidhur Senthil

Misión: "Nuestro objetivo es educar a los estudiantes en cuestiones relacionadas con el cambio climático, la salud humana y el medio ambiente mediante actividades que promuevan la concienciación y enriquezcan los debates sobre dichos temas, así como abogar por las comunidades desfavorecidas".

El Grupo de Trabajo sobre Educación se formó con el objetivo de educar a los niños de 4º a 6º curso sobre los distintos tipos de contaminación que predominan tanto en el área metropolitana de Pittsburgh como en el resto del mundo. Como grupo, trabajaron para crear un plan de estudios completo que abordara adecuadamente las deficiencias de la educación sobre el clima y que pudiera impartirse en las escuelas independientemente de la situación económica. En resumen, el proyecto se compone de tres planes de lecciones: contaminación atmosférica, contaminación del agua y contaminación por plásticos. Cada plan incluye una lección educativa y una actividad interactiva para captar y enfatizar las ideas centrales del plan de lección para estos estudiantes. La información se ha diseñado para que sea digerible, cautivadora y se pueda completar en menos de 30 minutos, a fin de mantener el interés del público más joven. 

En Lección sobre contaminación atmosférica Plan comienza introduciendo el concepto general de contaminación y luego se centra en información más específica. Se presentan las causas de la contaminación atmosférica y se da una explicación básica de cómo la combustión del carbón genera contaminantes en el aire. Con esta información, los alumnos participan en una actividad para identificar los contaminantes del aire a partir de una selección de imágenes (por ejemplo, incendio forestal, bicicleta, coche, paneles solares, molinos de viento, lava). La lección concluye con preguntas sobre qué se puede hacer para combatir la contaminación atmosférica tanto a nivel social como individual. 

En Plan de lección sobre la contaminación del agua comienza pidiendo a los alumnos que respondan a algunas preguntas triviales sobre los tres ríos de Pittsburgh y por qué la contaminación puede ser un problema en estas masas de agua. A continuación, se plantean preguntas como "¿Qué es la contaminación?", "¿Qué es la contaminación del agua?" y "¿Qué puede estar contaminando nuestros ríos?" para que los alumnos reflexionen sobre estas cuestiones. Una vez que los alumnos comparten sus puntos de vista, los miembros del comité pueden ampliar las respuestas de los alumnos para incorporar un estilo de enseñanza colaborativo. Al igual que en el caso de la contaminación atmosférica, se pide a los alumnos que identifiquen los contaminantes del agua en una serie de imágenes. Por último, se muestra un diagrama de un sistema de alcantarillado combinado típico de Pittsburgh (CSS) para describir con más detalle el problema de cómo la contaminación del agua puede afectar negativamente a las comunidades de Pittsburgh. La lección termina con los alumnos construyendo sus propios filtros de agua con botellas de plástico e identificando soluciones para limitar la contaminación del agua. 

En Plan de lección sobre la contaminación por plásticos comienza introduciendo una actividad similar al popular juego "Entre nosotros" para implicar a niños de 9 a 12 años. El objetivo del juego es identificar quién contamina una comunidad hipotética. A continuación se explica que la contaminación por plásticos está muy extendida en la vida cotidiana de las personas. A continuación, los miembros del grupo explican la producción y la historia de la industria del plástico en las comunidades locales de AP. Se aborda la cuestión de la justicia medioambiental para describir cómo la contaminación por plásticos afecta de manera desproporcionada a las comunidades pobres y minoritarias. La presentación concluye explicando los efectos del plástico y presentando formas de limitar su consumo.

El comité presentó sus planes didácticos a varias escuelas de la zona de Pittsburgh. El comité también asistió al BioBlitz anual de Phipps, un festival de ciencias medioambientales dirigido a las familias, donde impartieron sus clases y exploraron temas relacionados con la contaminación con los invitados.

Echa un vistazo a la lección sobre contaminación en Pittsburgh aquí!

En general, la experiencia fue reveladora y el comité se lo pasó en grande diseñando el plan de estudios. "Como estudiante de secundaria", dijo Lydia, "poder educar a otros sobre la urgente crisis climática ha sido realmente una experiencia gratificante. No podría haberlo hecho sin la ayuda de mis increíbles compañeros y de la comunidad".

Grupo de trabajo sobre alimentación

Miembros: Akhil Agrawal, Anna Bagwell, Carolina Grinberg Limoncic, Daniel Levin, Greta Engel, Jenivee Girton, Kyra McCague, Marla Nasantogtokh

El proyecto del Grupo de Trabajo sobre Alimentación es una colección de recetas sostenibles para hacer más accesible la alimentación basada en plantas. Los estudiantes se unieron en torno a este tema por su interés común en la intersección entre los sistemas alimentarios sostenibles y la justicia medioambiental. Sus directrices incluyen el consumo de alimentos de temporada y de origen local, así como la disponibilidad en los desiertos alimentarios. El grupo ha creado un libro de recetas para que los alimentos sostenibles sean más accesibles a todo aquel que quiera empezar a comer más a base de plantas.

El grupo se unió en torno al interés por los sistemas alimentarios porque la agricultura comercial tiene enormes repercusiones negativas en el medio ambiente, como el desperdicio de alimentos, la contaminación, la deforestación, las emisiones de gases de efecto invernadero y la degradación del suelo. Elegir una dieta más sostenible es una forma asequible de combatir estos métodos a nivel individual. Por ello, este libro de cocina no es un manual de instrucciones definitivo, sino un marco para asumir este reto para toda la vida.

El recetario comienza con una introducción sobre la transición a una dieta basada en plantas e incluye razones por las que la alimentación de temporada y la alimentación local son especialmente beneficiosas. A continuación, se explica la intersección de la justicia medioambiental con el consumo de alimentos para subrayar que la accesibilidad es una parte importante del motivo por el que se creó el recetario. Las recetas se seleccionaron en función de los ingredientes más asequibles para las comunidades rurales y de bajos ingresos. 

El recetario incluye recetas de aperitivos, desayunos, comidas/cenas y postres fáciles de preparar, incluso para los miembros de la comunidad con poca experiencia en la cocina. El recetario termina con enlaces a las fuentes en línea de las que se han extraído las recetas. Los miembros del comité incluso grabaron vídeos paso a paso para preparar sopa de miso, patatas fritas con calabacín y recetas de pasta vegetariana. Estos vídeos se distribuyeron a través de marcadores con código QR durante la Muestra Juvenil de Sostenibilidad celebrada el 31 de mayo y se publicaron en la página de Instagram del YCAC. 

Grupo de trabajo sobre la moda

Miembros: Lucy Dabat, Danielle Chavis, Emmaline Hubbs, Sophia Swiderski

El objetivo del Fashion Working Group es educar sobre los efectos perjudiciales de la industria de la moda rápida y proporcionar información sobre el arte de reciclar la ropa vieja. Para incorporar este aspecto educativo a su trabajo, el grupo creó una presentación informativa sobre moda sostenible en la que se hablaba de los efectos del consumo y la producción excesivos, y se ofrecían métodos para combatir estas prácticas reciclando y reutilizando la ropa vieja. El grupo no sólo explicó qué es el "upcycling", sino que también abordó diferentes formas de "upcycling" utilizando técnicas de ganchillo y costura, materiales vaqueros, herramientas de corte, pintura en aerosol y corbatas. La presentación proporcionó enlaces a tiendas de ropa de segunda mano y lugares locales que ofrecen acceso a máquinas de coser y talleres de costura. La presentación concluyó abordando la idea de convertirse en compradores más conscientes a través de la educación, la capacitación y la participación en desfiles de moda sostenible. Se incluyó un enlace a esta presentación en el folleto del Desfile de Moda Sostenible de Phipps que se celebró el 31 de mayo en el Phipps Outdoor Garden.

El grupo se inspiró en un desfile de moda sostenible del Museo Andy Warhol al que asistieron en marzo, lo que les ayudó significativamente a planificar el desfile. Antes de celebrar su desfile, organizaron un taller de moda sostenible en Phipps para reunir a los posibles diseñadores que participarían. Proporcionaron máquinas de coser, material de costura y un espacio para que los diseñadores hablaran y discutieran sus ideas. Un día antes del desfile celebraron un ensayo general para conocer a los diseñadores, determinar el número de prendas que se presentarían y hacer que el presentador ensayara su discurso mientras las modelos desfilaban por la pasarela. 

El Desfile de Moda Sostenible de Phipps reunió a quince diseñadores locales de secundaria y bachillerato para mostrar sus piezas de moda sostenible. En total se presentaron 20 piezas, confeccionadas con materiales tan diversos como ropa vieja reutilizada, cortinas recicladas o materiales inusuales como latas, bolsas de plástico y periódicos. Los diseñadores pudieron optar a premios en las categorías de Más Creativo, Más a la Moda y Más Único. Los jueces encargados de determinar los ganadores fueron representantes de empresas locales de moda sostenible, como Parttime Poodle, Zach Merrill Prints y Pittsburgh Center for Creative Reuse. Los jueces también tuvieron la oportunidad de vender sus propios artículos durante la exposición.

Llamamiento a la acción dirigido por los jóvenes

Cada grupo trabajó diligentemente en sus proyectos y los presentó en la Muestra del YCAC el 31 de mayo. Phipps espera que el Comité Asesor Juvenil sobre el Clima pueda ser un ejemplo de lo que se puede hacer en su institución en materia de capacitación climática de los jóvenes. En su próxima iteración, The Climate Toolkit pretende poner en contacto a los estudiantes que participaron con otros de todo el mundo y apoyar iniciativas similares. 

Si su institución está interesada en poner en marcha una iniciativa de participación y empoderamiento de los jóvenes en relación con el clima, póngase en contacto con climatetoolkit@phipps.conservatory.org.