உணவு சேவை

நைட்ரஸ் ஆக்சைடு, மீத்தேன் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு உள்ளிட்ட பசுமை இல்ல வாயுக்களின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களில் விவசாயத் துறையும் ஒன்றாகும். 2019 ஆம் ஆண்டில், மொத்த பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வுகளில் 10% விவசாய நடவடிக்கைகளால் விளைந்தது. செயற்கை உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள், கால்நடை மேலாண்மை, குடல் நொதித்தல் (கால்நடை செரிமான செயல்முறை), உர மேலாண்மை மற்றும் பிற விவசாய நடைமுறைகள் பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கின்றன. தாவர அடிப்படையிலான உணவு விருப்பங்களை வழங்குவதன் மூலம், உங்கள் விருந்தினர்கள் புதிய உணவுகளை முயற்சிக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் மீத்தேன் மற்றும் பிற கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்களைக் குறைக்கும் வாழ்க்கை முறையைத் தழுவ அவர்களை ஊக்குவிக்கலாம். தாவரவியல் பூங்காக்கள், உயிரியல் பூங்காக்கள் மற்றும் அருங்காட்சியகங்கள் அவற்றின் பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வைக் குறைக்க வழிகாட்டும் வகையில் உணவு சேவை இலக்குகளை காலநிலை கருவித்தொகுப்பு உருவாக்கியது.

Click below to read more about each goal and read further resources. If you need more support, please email the Climate Toolkit at climatetoolkit@phipps.conservatory.org.

வளங்கள்:

• விவசாயத் துறை உமிழ்வுகள் (EPA)

Food Service Goals of the Climate Toolkit: