बरबाद करना

प्लास्टिक के उत्पादन और उपयोग की मात्रा को कम करने के लिए पुन: प्रयोज्य पानी की बोतल भरने वाले स्टेशन स्थापित करें। यह बोतलबंद पानी खरीदने की तुलना में कम खर्चीला विकल्प भी है।

ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन प्लास्टिक के पूरे जीवन चक्र के दौरान होता है, जिसकी शुरुआत प्लास्टिक बनाने के लिए तेल और गैस की खुदाई से होती है और प्लास्टिक के लैंडफिल में जाने तक होता है। प्लास्टिक कभी भी नष्ट नहीं होता। बल्कि वे माइक्रोप्लास्टिक में टूट जाते हैं, जो जलमार्गों और आस-पास के वातावरण को प्रदूषित करते हैं।

संसाधन

• पानी की बोतलों का पर्यावरणीय प्रभाव (ऑग्सबर्ग विश्वविद्यालय)
• बोतलबंद पानी से बचने के कारण  (विदेश महाविद्यालय)

*हम मानते हैं कि एकल-उपयोग प्लास्टिक अपशिष्ट कभी-कभी अनुसंधान का एक आवश्यक उपोत्पाद होता है; इस तरह के मामलों को इस लक्ष्य से बाहर रखा जा सकता है।*

विश्व आर्थिक मंच के अनुसार, सालाना वैश्विक तेल खपत का लगभग 4 - 8% प्लास्टिक से जुड़ा है। प्लास्टिक के जीवनचक्र के हर पहलू पर ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन होता है। सबसे पहले, प्लास्टिक बनाने के लिए तेल और गैस की खुदाई की जाती है और इथेन प्लांट इथेन (प्राकृतिक गैस का एक घटक) का उत्पादन करते हैं जिसका उपयोग प्लास्टिक के निर्माण खंडों के उत्पादन के लिए किया जाता है। एक बार जब प्लास्टिक लैंडफिल में पहुंच जाता है, तो यह कभी विघटित नहीं होता है, बल्कि इसके बजाय माइक्रोप्लास्टिक में टूट जाता है, जो आसपास के वातावरण और हमारे शरीर के लिए विषाक्त है।

सिंगल-यूज प्लास्टिक जलमार्गों और मिट्टी में जहरीले प्रदूषक भी छोड़ते हैं और महासागरों, लैंडफिल और हरित क्षेत्रों को प्रदूषित करते हैं क्योंकि वे आसानी से विघटित नहीं हो सकते या उनका दोबारा इस्तेमाल नहीं किया जा सकता। ज़्यादातर सिंगल-यूज प्लास्टिक टूटकर माइक्रोप्लास्टिक बन जाते हैं।

ऐसी सामग्रियों का उपयोग करके जिन्हें दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है या खाद बनाया जा सकता है, आप प्लास्टिक कचरे और प्रदूषण को खत्म कर सकते हैं और अपने मेहमानों को कचरे में कमी लाने के महत्व को दिखा सकते हैं। दोबारा इस्तेमाल किए जा सकने वाले या खाद बनाने योग्य खाने के बर्तन और डिनरवेयर का चयन करना आगंतुकों को अधिक टिकाऊ खाने के तरीकों का उपयोग करने और अपने स्वयं के कचरे को कम करने के लिए प्रोत्साहित और शिक्षित करता है।

संसाधन:

• प्लास्टिक जलवायु परिवर्तन में कैसे योगदान देता है (येल क्लाइमेट कनेक्शन्स)
• जीवन चक्र मूल्यांकन (अमेरिकी संरक्षण संस्थान और संरक्षण में उन्नति के लिए फाउंडेशन)
• क्या संग्रहालय एकल-उपयोग प्लास्टिक का उपयोग कम कर सकते हैं?  (म्यूज़ियम नेक्स्ट)

संयुक्त राज्य अमेरिका में, उपलब्ध भोजन का एक तिहाई से अधिक हिस्सा बर्बाद हो जाता है और लैंडफिल में पाए जाने वाले कचरे में 28% तक का योगदान होता है। खाद बनाने से भोजन की बर्बादी कम होती है, उत्सर्जन कम होता है और रासायनिक उर्वरकों का एक स्वच्छ विकल्प मिलता है, साथ ही मेहमानों के लिए संधारणीय प्रथाओं को बढ़ावा मिलता है। प्लास्टिक की तरह मीथेन बनाने के बजाय, खाद बनाने से कार्बनिक पदार्थ स्थिर मिट्टी में बदल जाते हैं जबकि पानी, कार्बन और पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं। खाद बनाने से कार्बन इकट्ठा होता है और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी बनती है।

संसाधन:

• बर्बाद न करें: सभी खाद्य अपशिष्ट और लगभग सभी रेस्तरां उत्पादों का जिम्मेदारी से निपटान करें (जलवायु टूलकिट)
• खाद्य अपशिष्ट खाद: संस्थागत और औद्योगिक अनुप्रयोग (जॉर्जिया विश्वविद्यालय)
• खाद (प्रोजेक्ट ड्रॉडाउन)

जिन सामग्रियों को रीसाइकिल या दोबारा इस्तेमाल नहीं किया जाता है, वे मिट्टी, हवा और जलमार्गों में मीथेन, कार्बन और अन्य विषाक्त पदार्थों का उत्सर्जन कर सकती हैं। रीसाइकिलिंग से उन उत्सर्जनों को पर्यावरण से बाहर रखा जा सकता है और धातुओं, कांच और प्लास्टिक के उत्पादन के लिए आवश्यक कार्बन उत्सर्जन की मात्रा को कम किया जा सकता है। जहाँ भी संभव हो, ऐसी सामग्रियों का उपयोग करना सुनिश्चित करें जिन्हें रीसाइकिल या दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है।

संसाधन:

• प्लास्टिक के बर्तन और हरित उद्योग (पेशेवर लैंडस्केप डिजाइनरों का संघ)
• पुनर्चक्रण और जलवायु परिवर्तन (कोलोराडो बोल्डर विश्वविद्यालय)