气候工具包

餐饮服务

农业部门是温室气体(包括一氧化二氮、甲烷和二氧化碳)的最大生产者之一。2019 年,10% 的温室气体排放总量来自农业活动。合成肥料和杀虫剂、牲畜管理、肠道发酵(牲畜消化过程)、粪便管理和其他农业实践都会增加温室气体排放。提供以植物为基础的膳食选择可以让您的客人尝试新的食物,并鼓励他们接受一种可以减少甲烷和其他温室气体的生活方式。气候工具包制定了餐饮服务目标,以指导植物园、动物园和博物馆减少温室气体排放。

Click below to read more about each goal and read further resources. If you need more support, please email the Climate Toolkit at climatetoolkit@phipps.conservatory.org.

资源

追求餐饮服务目标的机构:

阿尔法纳特植物园

西班牙阿尔法纳特

伯恩海姆森林和植物园

肯塔基州克莱蒙特

辛辛那提艺术博物馆

俄亥俄州辛辛那提市

丹佛植物园

科罗拉多州丹佛市

杜克农场

新泽西州希尔斯伯勒镇

金门公园花园

加利福尼亚州旧金山湾区

希尔伍德庄园、博物馆和花园

华盛顿特区

霍尔登森林和花园

俄亥俄州克利夫兰

霍尼曼博物馆和花园

英国伦敦

伊纳拉侏罗纪花园

澳大利亚塔斯马尼亚州

阿拉里巴植物园

巴西圣保罗

Lady Bird Johnson 野花中心

奥斯汀

利奇植物园

俄勒冈州波特兰市

Longue Vue House & Gardens

路易斯安那州新奥尔良

蒙特雷湾水族馆

加利福尼亚州蒙特雷

蒙特利尔植物园/蒙特利尔生命空间

加拿大魁北克

犹他州自然历史博物馆

犹他州盐湖城

纽约植物园

纽约布朗克斯

诺福克植物园

弗吉尼亚州诺福克

北卡罗来纳植物园

北卡罗来纳州教堂山

菲普斯温室和植物园

宾夕法尼亚州匹兹堡

植树造林基金会

纽约州拿骚县

圣地亚哥植物园

加利福尼亚州恩西尼塔斯

圣巴巴拉植物园

加利福尼亚州圣巴巴拉

史密森尼美国艺术博物馆

华盛顿特区

耶路撒冷植物园

以色列耶路撒冷

弗吉尼亚水族馆和海洋科学中心

弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩