Herramientas para el clima
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en colaboración con
Jardines del Golden Gate Park
Contacto:
Ryan Guillou
Director de Colecciones y Conservación
rguillou@gggp.org
Región atendida:
Área de la Bahía de San Francisco, California
Página web:
www.sfbg.org
Área de interés: Servicio de comidas
Completado
Planificado
Servicio de comidas
Garantizar que 40% de las selecciones del menú del servicio de comidas sean veganas o vegetarianas.
Realizar 10% de todas las compras de alimentos en un radio de 100 millas del centro
Objetivos adicionales para esta institución
Edificios y energía
Agua
Transporte
Residuos
Eliminar todos los plásticos de un solo uso en los servicios de alimentación, horticultura, tienda de regalos y todas las demás instalaciones y operaciones.
Compostar 100% de residuos alimentarios
Eliminar la venta y el uso de agua embotellada
Reciclar o reutilizar todos los materiales reciclables, incluidos metales, vidrio y plástico.
Paisajismo y horticultura
Inversiones
Compromiso
Investigación
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Museo de Arte de Gotemburgo
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