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in Zusammenarbeit mit
Naturhistorisches Museum von Utah
Kontakt:
Maraya Wiesenberg
Assistant to the Director
Mwiesenberg@nhmu.utah.edu
801-815-8958
Bediente Region:
Salt Lake City, Utah
Website:
nhmu.utah.edu
Ressourcen
Urban Ecology
NHMU Critical Action Lab Fellowship
Schwerpunktbereich: Lebensmittelservice
Abgeschlossen
Geplant
Lebensmittelservice
Ensure 40% of food service menu selections are vegan or vegetarian (by end of 2023)
Make 10% of all food purchases within 100-mile radius of site (by end of 2023)
Zusätzliche Ziele für diese Institution
Gebäude und Energie
Wasser
Transport
Anreize für Mitarbeiter, Fahrgemeinschaften zu bilden, das Fahrrad zu benutzen, den Bus zu nehmen oder anderweitig auf den Individualverkehr zu verzichten
Abfall
Abschaffung von Einwegplastik in der Gastronomie, im Gartenbau, im Geschenkeladen und in allen anderen Einrichtungen und Betrieben
Compost 100% of food waste (by end of 2023)
Abschaffung des Verkaufs und der Verwendung von Wasser in Flaschen
Recyceln oder Wiederverwenden aller recycelbaren Materialien, einschließlich Metalle, Glas und Kunststoffe (bis Ende 2023)
Landschaften und Gartenbau
Verringerung der Rasenflächen um 10% und Förderung des Ersatzes durch einheimische Pflanzen
Unterstützung der Wiederaufforstung zur Bindung von Kohlenstoff
Investitionen
Internes und externes Engagement
Establish a green team to support employee-related climate action (by end of 2025)
Vermittlung von Fakten und bewährten Praktiken zur Abschwächung und Reduzierung des globalen Klimawandels
Forschung
Durchführung regionalspezifischer Forschung im Zusammenhang mit dem Klimawandel
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Nationaler Tropischer Botanischer Garten
New England Botanic Garden in Tower Hill
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