Gardens of Golden Gate Park - The Climate Toolkit

Jardins du parc du Golden Gate

Domaine d'intérêt : Services de restauration Terminé Prévu

Service de restauration

Veiller à ce que 40% des menus du service de restauration soient végétaliens ou végétariens.

Effectuer 10% de tous les achats alimentaires dans un rayon de 100 miles autour du site

Objectifs supplémentaires pour cette institution

Bâtiments et énergie

L'eau

Transport

Déchets

Éliminer tout plastique à usage unique dans les services de restauration, l'horticulture, la boutique de souvenirs et toutes les autres installations et opérations.

Composter 100% de déchets alimentaires

Éliminer la vente et l'utilisation d'eau en bouteille

Recycler ou réutiliser tous les matériaux recyclables, y compris les métaux, le verre et le plastique.

Paysages et horticulture

Investissements

Engagement interne et externe

Recherche

Jardins du parc du Golden Gate

Ressources complémentaires

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