Lebensmittelservice

Der Landwirtschaftssektor ist einer der größten Produzenten von Treibhausgasen, darunter Lachgas, Methan und Kohlendioxid. Im Jahr 2019 entfielen 10% der gesamten Treibhausgasemissionen auf landwirtschaftliche Aktivitäten. Synthetische Düngemittel und Pestizide, Viehhaltung, enterische Fermentation (Verdauungsprozess von Vieh), Güllemanagement und andere landwirtschaftliche Praktiken erhöhen die Treibhausgasemissionen. Wenn Sie Ihren Gästen pflanzliche Mahlzeiten anbieten, können sie neue Lebensmittel ausprobieren und sie zu einem Lebensstil ermutigen, der Methan und andere Treibhausgase reduziert. Das Climate Toolkit hat Ziele für die Gastronomie entwickelt, die botanischen Gärten, Zoos und Museen bei der Reduzierung ihrer Treibhausgasemissionen helfen sollen.

Click below to read more about each goal and read further resources. If you need more support, please email the Climate Toolkit at climatetoolkit@phipps.conservatory.org.

Ressourcen:

• Emissionen des Agrarsektors

Einrichtungen, die Ziele im Bereich der Lebensmittelversorgung verfolgen:

Botanischer Garten Alfarnate

Alfarnate, Spanien

Bernheimer Wald und Arboretum

Clermont, Kentucky

Kunstmuseum Cincinnati

Cincinnati, Ohio

Botanische Gärten Denver

Denver, Colorado

Duke Farms

Gemeinde Hillsborough, New Jersey

Die Gärten des Golden Gate Park

San Francisco Bay Area, Kalifornien

Hillwood Estate, Museum und Garten

Washington, D.C.

Holden Wälder und Gärten

Cleveland, Ohio

Horniman Museum und Gärten

London, Vereinigtes Königreich

Inala Jurassic Garden

Tasmanien, Australien

Jardim Botânico Araribá

São Paulo, Brasilien

Lady Bird Johnson Wildflower Center

Austin, Texas

Botanischer Garten Leach

Portland, Oregon

Longue Vue Haus & Gärten

New Orleans, Louisiana

Monterey Bay Aquarium

Monterey, Kalifornien

Botanischer Garten von Montréal / Montréal Raum für Leben

Québec, Kanada

Naturhistorisches Museum von Utah

Salt Lake City, Utah

New Yorker Botanischer Garten

Bronx, New York

Botanischer Garten Norfolk

Norfolk, Virginia

Botanischer Garten von North Carolina

Chapel Hill, North Carolina

Phipps-Konservatorium und Botanische Gärten

Pittsburgh, Pennsylvania

Planting Fields Stiftung

Nassau County, New York

Botanischer Garten von San Diego

Encinitas, Kalifornien

Botanischer Garten von Santa Barbara

Santa Barbara, Kalifornien

Smithsonian Museum für Amerikanische Kunst

Washington, D.C.

Der Botanische Garten von Jerusalem

Jerusalem, Israel

Virginia Aquarium und Meeresforschungszentrum

Virginia Beach, Virginia