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Para museus, jardins e jardins zoológicos
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Museu de História Natural do Utah
Contacto:
Maraya Wiesenberg
Assistant to the Director
Mwiesenberg@nhmu.utah.edu
801-815-8958
Região atendida:
Salt Lake City, Utah
Sítio Web:
nhmu.utah.edu
Recursos
Urban Ecology
NHMU Critical Action Lab Fellowship
Área de concentração: Serviço de alimentação
Concluído
Planeado
Serviço de alimentação
Ensure 40% of food service menu selections are vegan or vegetarian (by end of 2023)
Make 10% of all food purchases within 100-mile radius of site (by end of 2023)
Objectivos adicionais para esta instituição
Edifícios e energia
Água
Transporte
Incentivar os empregados a partilharem o automóvel, a andarem de bicicleta, de autocarro ou a renunciarem ao transporte individual
Resíduos
Eliminar todos os plásticos de utilização única nos serviços alimentares, na horticultura, na loja de recordações e em todas as outras instalações e operações
Compostar 100% de resíduos alimentares (até ao final de 2023)
Eliminar a venda e a utilização de água engarrafada
Reciclar ou reutilizar todos os materiais recicláveis, incluindo metais, vidro e plástico (até ao final de 2023)
Paisagens e Horticultura
Reduzir as áreas de relvado em 10% e incentivar a substituição por plantas autóctones
Apoiar a reflorestação para sequestrar carbono
Investimentos
Envolvimento interno e externo
Establish a green team to support employee-related climate action (by end of 2025)
Ensinar factos e melhores práticas para mitigar e reduzir as alterações climáticas globais
Investigação
Realizar investigação específica para a região relacionada com as alterações climáticas
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Jardim Botânico Tropical Nacional
Jardim Botânico de Nova Inglaterra em Tower Hill
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