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協力
ユタ自然史博物館
連絡先
マラヤ・ヴィーゼンバーグ
監督補佐
Mwiesenberg@nhmu.utah.edu
801-815-8958
サービス提供地域
ユタ州ソルトレイクシティ
ウェブサイト
nhmu.utah.edu
リソース
アーバン・エコロジー
NHMU クリティカル・アクション・ラボ フェローシップ
重点分野フードサービス
完成
予定
フードサービス
給食メニューの40%を菜食またはベジタリアンにする(2023年末まで)
事業所から半径100マイル圏内の全食品購入額の10%を購入する(2023年末まで)
当機関の追加目標
建物とエネルギー
水
交通
従業員に、相乗り、自転車、バスなど、自家用車での移動を控えるよう奨励する。
廃棄物
フードサービス、園芸、ギフトショップ、その他すべての施設や業務において、使い捨てプラスチックを全廃する。
100%の生ごみを堆肥化(2023年末まで)
ボトル入り飲料水の販売と使用を廃止する。
金属、ガラス、プラスチックを含む、すべてのリサイクル可能な材料をリサイクルまたは再利用する(2023年末まで)
景観と園芸
芝生面積を10%削減し、在来植物の植え替えを奨励する。
炭素隔離のための森林再生を支援する
投資
社内外のエンゲージメント
従業員の気候変動対策を支援するグリーンチームを設立する(2025年末まで)
地球規模の気候変動を緩和・軽減するための事実とベストプラクティスを教える
リサーチ
気候変動に関連する地域固有の調査を実施する。
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