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Il Toolkit per il clima Per musei, giardini e zoo

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Museo di storia naturale dello Utah

Contatto:

Maraya Wiesenberg

Assistant to the Director

Mwiesenberg@nhmu.utah.edu

801-815-8958

Regione servita: Salt Lake City, Utah

Sito web: nhmu.utah.edu

Risorse

Urban Ecology

NHMU Critical Action Lab Fellowship

Area di interesse: Servizio di ristorazione Completato Pianificato

Servizio di ristorazione

Ensure 40% of food service menu selections are vegan or vegetarian (by end of 2023)

Make 10% of all food purchases within 100-mile radius of site (by end of 2023)

Obiettivi aggiuntivi per questa istituzione

Edifici ed energia

Acqua

Trasporto

Incentivare i dipendenti a utilizzare il car pooling, la bicicletta, l'autobus o a rinunciare al trasporto in auto con un solo occupante.

Rifiuti

Eliminare tutta la plastica monouso nei servizi di ristorazione, orticoltura, negozi di souvenir e in tutte le altre strutture e operazioni.

Compostaggio di 100% di rifiuti alimentari (entro la fine del 2023)

Eliminare la vendita e l'uso di acqua in bottiglia

Riciclare o riutilizzare tutti i materiali riciclabili, compresi metalli, vetro e plastica (entro la fine del 2023)

Paesaggi e orticoltura

Ridurre le aree a prato di 10% e incoraggiare la sostituzione con piante autoctone.

Sostenere la riforestazione per sequestrare il carbonio

Investimenti

Coinvolgimento interno ed esterno

Establish a green team to support employee-related climate action (by end of 2025)

Insegnare fatti e buone pratiche per mitigare e ridurre il cambiamento climatico globale.

Ricerca

Condurre ricerche specifiche sulla regione in relazione al cambiamento climatico.

‹ Giardino Botanico Nazionale Tropicale

Giardino botanico del New England a Tower Hill ›

Risorse aggiuntive

2030 Palette: Un database di strategie e risorse per la progettazione sostenibile

Rassegna tecnica BGCI: Il ruolo degli orti botanici nella pratica
e promuovere la sostenibilità ambientale

Le nostre collezioni contano: ICCROM

Progetto Drawdown

Indice di sostenibilità dei giardini pubblici

Obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite

Siamo ancora dentro

Contatto

climatetoolkit@phipps.conservatory.org

412-622-6914

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