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यूटा का प्राकृतिक इतिहास संग्रहालय
संपर्क करना:
Maraya Wiesenberg
Assistant to the Director
Mwiesenberg@nhmu.utah.edu
801-815-8958
सेवा क्षेत्र:
साल्ट लेक सिटी, यूटा
वेबसाइट:
nhmu.utah.edu
संसाधन
Urban Ecology
NHMU Critical Action Lab Fellowship
फोकस क्षेत्र: खाद्य सेवा
पुरा होना।
की योजना बनाई
खाद्य सेवा
Ensure 40% of food service menu selections are vegan or vegetarian (by end of 2023)
Make 10% of all food purchases within 100-mile radius of site (by end of 2023)
इस संस्थान के लिए अतिरिक्त लक्ष्य
भवन और ऊर्जा
पानी
परिवहन
कर्मचारियों को कारपूल, बाइक, बस या अन्यथा एकल-व्यक्ति कार परिवहन से बचने के लिए प्रोत्साहित करें
बरबाद करना
खाद्य सेवा, बागवानी, उपहार की दुकान और अन्य सभी सुविधाओं और संचालनों में एकल-उपयोग प्लास्टिक का उन्मूलन करें
100% खाद्य अपशिष्ट का खाद बनाना (2023 के अंत तक)
बोतलबंद पानी की बिक्री और उपयोग को समाप्त करें
धातु, कांच और प्लास्टिक सहित सभी पुनर्चक्रणीय सामग्रियों का पुनर्चक्रण या पुनः उपयोग करें (2023 के अंत तक)
भूदृश्य और बागवानी
लॉन क्षेत्र को 10% तक कम करें और देशी पौधों के प्रतिस्थापन को प्रोत्साहित करें
कार्बन को संग्रहित करने के लिए पुनर्वनीकरण का समर्थन करें
निवेश
आंतरिक और बाह्य सहभागिता
Establish a green team to support employee-related climate action (by end of 2025)
वैश्विक जलवायु परिवर्तन को कम करने और कम करने के लिए तथ्य और सर्वोत्तम अभ्यास सिखाएं
अनुसंधान
जलवायु परिवर्तन से संबंधित क्षेत्र-विशिष्ट अनुसंधान का संचालन करना
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