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en partenariat avec

Musée d'histoire naturelle de l'Utah

Contact :

Maraya Wiesenberg

Assistante du directeur

Mwiesenberg@nhmu.utah.edu

801-815-8958

Région desservie : Salt Lake City, Utah

Site web : nhmu.utah.edu

Ressources

Écologie urbaine

Bourse du laboratoire d'action critique du NHMU

Domaine d'intérêt : Services de restauration Terminé Prévu

Service de restauration

Veiller à ce que 40% des menus proposés par les services de restauration soient végétaliens ou végétariens (d'ici à la fin de 2023).

Faire 10% de tous les achats alimentaires dans un rayon de 100 miles autour du site (d'ici à la fin de 2023)

Objectifs supplémentaires pour cette institution

Bâtiments et énergie

L'eau

Transport

Inciter les employés à faire du covoiturage, à prendre le vélo, le bus ou à renoncer à la voiture individuelle.

Déchets

Éliminer tout plastique à usage unique dans les services de restauration, l'horticulture, la boutique de souvenirs et toutes les autres installations et opérations.

Composter 100% de déchets alimentaires (d'ici fin 2023)

Éliminer la vente et l'utilisation d'eau en bouteille

Recycler ou réutiliser tous les matériaux recyclables, y compris les métaux, le verre et le plastique (d'ici à la fin de 2023).

Paysages et horticulture

Réduire les surfaces engazonnées de 10% et encourager le remplacement par des plantes indigènes.

Soutenir le reboisement pour séquestrer le carbone

Investissements

Engagement interne et externe

Mettre en place une équipe verte pour soutenir l'action climatique des salariés (d'ici à la fin de 2025)

Enseigner les faits et les meilleures pratiques pour atténuer et réduire le changement climatique mondial

Recherche

Mener des recherches spécifiques à la région sur le changement climatique

‹ Jardin botanique tropical national

Jardin botanique de Nouvelle-Angleterre à Tower Hill ›

Présenté par
Conservatoire et jardins botaniques Phipps

Ressources complémentaires

Palette 2030 : Une base de données de stratégies et de ressources en matière de conception durable

Revue technique du BGCI : Le rôle des jardins botaniques dans la pratique de l'agriculture biologique.
et promouvoir la durabilité environnementale

Nos collections sont importantes : ICCROM

Prélèvement sur le projet

Indice de durabilité des jardins publics

Objectifs de développement durable des Nations unies

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climatetoolkit@phipps.conservatory.org
412-622-6914